Sabe aquele lugar que parece ter saído de um sonho? Um cantinho acolhedor, cheio de charme, onde cada detalhe (do ambiente ao cardápio) transborda personalidade? Esse lugar existe — e atende pelo nome de Bimi.
Lá, café especial, vinhos naturais, pizzinhas artesanais e doces lindamente ousados convivem em harmonia. O menu muda sempre, o que significa que cada visita é uma surpresa deliciosa. Um dia pode ter bolo de abóbora com chocolate branco, azeite, caramelo de mel queimado, creme de pistache e figo fresco — e, no outro, uma nova criação que vai te conquistar na primeira colherada. 💚
As tortinhas, por outro lado, são presença certa e paixão garantida: tem de brigadeiro com matchá, de brigadeiro com curry… sabores que parecem improváveis, mas que no Bimi viram pura poesia. E são tão lindas quanto gostosas!
O ambiente minimalista tem alma, e o atendimento é daquele tipo que aquece o coração. É um lugar pra ir sem pressa, se deixar levar e se permitir provar o novo. Uma verdadeira experiência sensorial, onde cada mordida surpreende.
Se você ama descobrir sabores inusitados e valoriza o cuidado em cada detalhe, o Bimi é a sua próxima parada.
📍 Bimi
@bimi_bsb
SCRLN 715, Bloco D, Loja 43 — W3 Norte
⏰ Terça a sábado, das 10h às 19h
Conheça a chef responsável pelas pautas gastronômicas do ‘Agora em Brasília’
Priscilla Carmino é formada em Gastronomia pelo Centro Universitário IESB. Ela faz parte da equipe do ‘Agora em Brasília’ e quinzenalmente fala sobre os melhores restaurantes, vinhos e comidas disponíveis na nossa capital. Ah, ela também ensina diversas receitas para incrementar o seu acervo culinário. Nos acompanhe e fique por dentro de tudo.
Chef Priscilla Carmino
