{"id":16096,"date":"2026-08-19T09:29:16","date_gmt":"2026-08-19T12:29:16","guid":{"rendered":"https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/?p=16096"},"modified":"2026-08-19T09:58:25","modified_gmt":"2026-08-19T12:58:25","slug":"bloco-c-o-chef-do-ano-que-continua-surpreendendo-brasilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/index.php\/2026\/08\/19\/bloco-c-o-chef-do-ano-que-continua-surpreendendo-brasilia\/","title":{"rendered":"Chef do Ano, Marcelo Petrarca traz novidades que chegam para somar ao card\u00e1pio do Bloco C"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"s1\" style=\"font-size: 12pt;\">Eleito Chef do Ano pelo Encontro Gastro, Marcelo Petrarca est\u00e1 reformulando o card\u00e1pio do Bloco C, e fui pessoalmente conferir as novidades. Posso garantir: est\u00e1 tudo maravilhoso!<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_16110\" aria-describedby=\"caption-attachment-16110\" style=\"width: 275px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-16110\" src=\"http:\/\/agoraembrasilia.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/IMG_9840-275x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"275\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/IMG_9840-275x300.jpeg 275w, https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/IMG_9840-940x1024.jpeg 940w, https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/IMG_9840-768x837.jpeg 768w, https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/IMG_9840.jpeg 1170w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16110\" class=\"wp-caption-text\">Screenshot<\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\" style=\"font-size: 12pt;\">A experi\u00eancia come\u00e7a pelas entradas, com um steak tartare perfeitamente equilibrado e uma empanada de rabada que ganhou meu cora\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-16096 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/index.php\/2026\/08\/19\/bloco-c-o-chef-do-ano-que-continua-surpreendendo-brasilia\/1f88d302-c566-46e3-a9b8-2fc8e7ef8926\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1f88d302-c566-46e3-a9b8-2fc8e7ef8926-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/index.php\/2026\/08\/19\/bloco-c-o-chef-do-ano-que-continua-surpreendendo-brasilia\/60916805-9872-4ea2-a830-93604f0b3249\/'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/60916805-9872-4ea2-a830-93604f0b3249-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/index.php\/2026\/08\/19\/bloco-c-o-chef-do-ano-que-continua-surpreendendo-brasilia\/2cfe9289-79b3-47aa-9852-5a720e47abd3\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/2cfe9289-79b3-47aa-9852-5a720e47abd3-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\" style=\"font-size: 12pt;\">Mas foi o nhoque que realmente me conquistou. Eu sou apaixonada por nhoque, mas encontrar uma vers\u00e3o leve, macia e que n\u00e3o deixa aquela sensa\u00e7\u00e3o pesada na boca \u00e9 dif\u00edcil. O do Bloco C \u00e9 exatamente assim: delicado, quase desmanchando, servido com fonduta de queijo e fil\u00e9 ao molho de vinho do Porto. Uma combina\u00e7\u00e3o de sabores simplesmente incr\u00edvel.<\/span><\/p>\n<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-16096 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/index.php\/2026\/08\/19\/bloco-c-o-chef-do-ano-que-continua-surpreendendo-brasilia\/ff17f283-304d-4e15-81d2-38af9883931f\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/agoraembrasilia.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/ff17f283-304d-4e15-81d2-38af9883931f-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\" style=\"font-size: 12pt;\"><br \/>\nE, se tem um prato que me faria voltar mil vezes, \u00e9 a sobremesa: o sufl\u00ea de Leite Ninho. Superaerado, delicado e perfeitamente estruturado, daqueles que chegam \u00e0 mesa intactos e proporcionam uma verdadeira explos\u00e3o de sabores.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\" style=\"font-size: 12pt;\">O Bloco C \u00e9 aquele restaurante em que voc\u00ea vai e sempre encontra um novo motivo para se surpreender. A apresenta\u00e7\u00e3o \u00e9 impec\u00e1vel, o atendimento extremamente receptivo e os sabores impressionam.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\" style=\"font-size: 12pt;\">Marcelo Petrarca j\u00e1 conquistou Bras\u00edlia com o famoso fil\u00e9 com rapadura e o melhor estrogonofe, mas seu trabalho vai muito al\u00e9m dos pratos que j\u00e1 viraram assinatura. Tudo o que ele faz carrega excel\u00eancia, e esse novo card\u00e1pio \u00e9 mais uma prova disso.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\" style=\"font-size: 12pt;\">Depois dessa experi\u00eancia, ficou ainda mais f\u00e1cil entender por que ele merece o t\u00edtulo de Chef do Ano.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\" style=\"font-size: 12pt;\">Se voc\u00ea ainda n\u00e3o conhece o Bloco C, precisa conhecer. E quem j\u00e1 conhece sabe exatamente do que estou falando. \u2764\ufe0f<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s2\" style=\"font-size: 12pt;\">Servi\u00e7o<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span style=\"font-size: 12pt;\"><span class=\"s1\">\ud83d\udccd <\/span><span class=\"s2\">Endere\u00e7o:<\/span><span class=\"s1\"> CLS 211 Sul, Bloco C, Loja 17 \u2014 Bras\u00edlia\/DF<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span style=\"font-size: 12pt;\"><span class=\"s1\">\ud83c\udf7d\ufe0f <\/span><span class=\"s2\">Funcionamento:<\/span><span class=\"s1\"> 12h \u00e0s 15h30 | 19h30 \u00e0 0h<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span style=\"font-size: 12pt;\"><span class=\"s1\">\ud83d\udcc5 <\/span><span class=\"s2\">Atendimento:<\/span><span class=\"s1\"> almo\u00e7o e jantar<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span style=\"font-size: 12pt;\"><span class=\"s1\">\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 <\/span><span class=\"s2\">Chef:<\/span><span class=\"s1\"> Marcelo Petrarca<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eleito Chef do Ano pelo Encontro Gastro, Marcelo Petrarca est\u00e1 reformulando o card\u00e1pio do Bloco C, e fui pessoalmente conferir 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