Depois de passar por Belo Horizonte, o projeto SerTão a Gosto chega a Brasília entre os dias 17 e 20 de outubro, no Teatro Sesc Ary Barroso (504 Sul), trazendo uma imersão nos sabores e nas tradições do Brasil profundo.
Idealizado pela atriz Caísa Tibúrcio e realizado pela Casulo Teatro com apoio do Fundo de Apoio à Cultura do DF (FAC/DF), o evento mistura gastronomia, cultura popular, música e teatro, celebrando a força feminina e a ancestralidade da cozinha brasileira.
As mesas gastronômicas serão comandadas por nomes de peso da culinária nacional, com mediação do jornalista Guilherme Lobão.
17/10, às 16h30 – a chef Aline Chermoula (SP) apresenta uma moamba de galinha, mostrando as conexões entre a culinária angolana e os sabores dos sertões de Minas e Bahia.
19/10, às 16h30 – a chef e historiadora Márcia Nunes, do tradicional Dona Lucinha (BH), ensina sua clássica canjiquinha com costelinha suína, símbolo da cozinha mineira.
20/10, às 16h30 – a chef Lydia Gonzalez, do premiado Angá Ateliê Culinário (RJ), encerra com uma versão contemporânea da vaca atolada, prato típico das rotas tropeiras.
À noite, sempre às 20h, o público poderá assistir ao espetáculo “Enluarada – Uma Epopeia Sertaneja”, criação de Caísa Tibúrcio que une teatro, música e performance culinária em uma homenagem às mulheres e às histórias do sertão.
Toda a programação é gratuita, com retirada de ingressos na bilheteria do Teatro Sesc Ary Barroso antes de cada atividade.
👉 Vale a pena conferir esse mergulho saboroso na cultura e na alma do sertão brasileiro, uma experiência que une história, arte e muita comida boa!
Conheça a chef responsável pelas pautas gastronômicas do ‘Agora em Brasília’
Priscilla Carmino é formada em Gastronomia pelo Centro Universitário IESB. Ela faz parte da equipe do ‘Agora em Brasília’ e quinzenalmente fala sobre os melhores restaurantes, vinhos e comidas disponíveis na nossa capital. Ah, ela também ensina diversas receitas para incrementar o seu acervo culinário. Nos acompanhe e fique por dentro de tudo.
