Brasília vai embarcar em uma verdadeira viagem gastronômica ao Oriente. Entre os dias 24 de setembro e 12 de outubro, a capital recebe o Festival Gastronômico Taste of Japan – 130 anos navegando pelos sabores do Japão, parte das celebrações oficiais do Tratado de Amizade, Comércio e Navegação entre os dois países.
Realizado pela REN Brasil – Rede Nikkei de Empreendedorismo, com apoio da Embaixada do Japão e da JICA, o festival promete unir cultura, diplomacia e, claro, uma imersão nos sabores mais autênticos da culinária japonesa.
O grande destaque fica por conta dos menus especiais criados exclusivamente para a ocasião. Os restaurantes participantes irão trabalhar com ingredientes 100% de origem japonesa – como vieiras, hamachi, shoyu, nori e vinagre –, sempre harmonizados com saquês e licores selecionados.
No Distrito Federal, os endereços que embarcam nessa celebração são o New Koto, o Samurai Sushi e o Noru Sushi. Já em São Paulo, participam o Tata Sushi (Itaim e Faria Lima), enquanto no Paraná os escolhidos são o Ippai Ramen Street e o Fujii Cozinha Japonesa.
E tem mais: os visitantes poderão colecionar experiências com o Passaporte Gastronômico, que incentiva conhecer diferentes casas e amplia ainda mais essa jornada cultural pelos sabores do Japão.
🍣✨ Para quem ama a culinária japonesa, esta é uma oportunidade rara de provar produtos exclusivos, importados diretamente do Japão e preparados por chefs renomados. Uma celebração que une tradição, diplomacia e, acima de tudo, sabor.
Serviço
📍 Festival Gastronômico Taste of Japan – 130 anos navegando pelos sabores do Japão
📅 24 de setembro a 12 de outubro de 2025 (ou enquanto durarem os estoques)
ℹ️ Mais informações: www.renbrasil.com.br
Conheça a chef responsável pelas pautas gastronômicas do ‘Agora em Brasília’
Priscilla Carmino é formada em Gastronomia pelo Centro Universitário IESB. Ela faz parte da equipe do ‘Agora em Brasília’ e quinzenalmente fala sobre os melhores restaurantes, vinhos e comidas disponíveis na nossa capital. Ah, ela também ensina diversas receitas para incrementar o seu acervo culinário. Nos acompanhe e fique por dentro de tudo.
Chef Priscilla Carmino
