O Mané Mercado, já consagrado como um dos principais polos gastronômicos de Brasília, inicia uma nova etapa: sua expansão para Águas Claras. A inauguração está prevista para a segunda quinzena de julho, no Águas Claras Shopping, e promete trazer o mesmo espírito vibrante que conquistou o público no Eixo Monumental.
Com 3.100m² e capacidade para 900 pessoas, o espaço chega com 12 operações gastronômicas que mesclam novidades e nomes já amados pelo público brasiliense. Entre os destaques estão:
• O Popular, do chef Luis Trigo
• Fina da Baco
• Maneco, boteco autoral do Grupo R2
• Casa Mar, da chef Renata Carvalho, de volta ao projeto
• Além de Gatto Nero, Dog da Igrejinha, Café e um Chêro, Tudo de Porco, Ricco Burger, BSB Grill, Kazuki e Aloom
Mas a experiência vai além do prato. A nova unidade também contará com três bares temáticos: o refrescante Bar da Coca-Cola Zero, o descontraído Bar da Heineken e o sofisticado Bar Tanqueray & Red Bull. Para os amantes de vinho, o Wine Bar traz uma curadoria especial com rótulos do Novo e Velho Mundo, selecionados pelas importadoras Castas, Del Maipo, Super Adega e Porto a Porto.
Com projeto arquitetônico assinado mais uma vez pelo Bloco Arquitetos, o espaço mantém a identidade visual original, mas aposta em elementos modernos e integrados, reforçando a proposta de ser um ambiente plural, coletivo e que celebra a gastronomia brasileira com estilo e aconchego.
Segundo Saulo Sarmento, diretor executivo do Mané Mercado, a escolha de Águas Claras não foi por acaso:
“A cidade já estava no nosso radar há algum tempo, por seu crescimento acelerado e sua diversidade cultural. Nosso objetivo é oferecer momentos de lazer e boa comida para todas as idades, de forma inclusiva e com qualidade.”
Prepare-se: o novo Mané Mercado vem aí com tudo — mais sabor, mais encontros e mais um motivo para celebrar a boa gastronomia em Brasília.
Conheça a chef responsável pelas pautas gastronômicas do ‘Agora em Brasília’
Priscilla Carmino é formada em Gastronomia pelo Centro Universitário IESB. Ela faz parte da equipe do ‘Agora em Brasília’ e quinzenalmente fala sobre os melhores restaurantes, vinhos e comidas disponíveis na nossa capital. Ah, ela também ensina diversas receitas para incrementar o seu acervo culinário. Nos acompanhe e fique por dentro de tudo.
Chef Priscilla Carmino
