Se você ama uma boa pizza, Brasília tem lugares que vão te conquistar. Com opções que vão da tradicional pizza napoletana até versões inovadoras, algumas dessas pizzarias já foram premiadas entre as melhores da América Latina. Confira esta seleção e prepare-se para uma experiência irresistível!
Baco Pizzaria Napoletana (@bacopizzaria) – A Tradição Que Conquistou a América Latina
Com 25 anos de história, a Baco Pizzaria Napoletana é sinônimo de tradição e qualidade. Premiada como a melhor pizzaria de Brasília, do Brasil e da América Latina, conquistou o 17º lugar no ranking das melhores do continente.
Seu segredo? A fidelidade à receita da autêntica Vera Pizza Napoletana, com ingredientes selecionados e um preparo impecável. Se você busca uma experiência completa, vale a pena conferir o rodízio da unidade da Asa Norte, que, além de saboroso, tem um preço justíssimo.
Minha dica imperdível: a Pizza de Burrata & Parma – uma verdadeira explosão de sabor que faz qualquer um se apaixonar
Vinny’s Pizzeria (@vinnyspizzarianapoletana) – Do Food Truck ao Top 50 da América Latina
A Vinny’s começou como um food truck e hoje está entre as 50 melhores pizzarias da América Latina, ocupando o 33º lugar. Seu molho de tomate tem um sabor marcante, e a massa segue a tradição napoletana, resultando em pizzas inesquecíveis.
Sugestão imperdível: Burratina, que combina burrata, pesto e o molho de tomate impecável da casa.
Valentina Pizzaria (@valentinapizzaria) – Tradição e Sabor em um Ambiente Aconchegante
Eleita seis vezes a melhor pizzaria de Brasília, a Valentina combina um ambiente acolhedor, atendimento impecável e um cardápio variado, com opções para todos os gostos.
Se você curte uma pizza diferenciada, vai amar a Búfalo Crispy, minha favorita da casa. Mas fica a dica extra: o carpaccio deles também é imperdível!
(@fatellouno) – A Pizzaria Assinada pelo Chef Marcelo Petrarca
Comandada pelo renomado chef Marcelo Petrarca (@marcelopetrarca), a Fratello Uno eleva a experiência de comer pizza a outro nível. As combinações são bem elaboradas, feitas com ingredientes de altíssima qualidade.
Todo mês, o chef sugere uma pizza especial, além de harmonizações com bebidas e acompanhamentos que tornam a experiência ainda mais completa.
E minha escolha pode até ser polêmica, mas eu amo a Pizza Americana, com um pepperoni simplesmente surreal de bom!
Pinoli Pizza (@pinolipizza) – Opções Sem Glúten, Lactose e Veganas Que Surpreendem
Para quem busca uma alternativa sem glúten, sem lactose, low carb ou vegana, a Pinoli Pizza é uma verdadeira revelação. Mas não pense que a falta de algum ingrediente compromete o sabor – pelo contrário, as pizzas são incrivelmente recheadas, com massa leve e sabor irresistível.
Se estiver por lá, minha recomendação é a Pizza de Cogumelo com Espinafre – um sabor que surpreende até os mais tradicionais!
E aí, já experimentou alguma dessas? Qual é a sua pizzaria favorita em Brasília? Se ainda não conhece, coloque essas opções na sua lista e prepare-se para se apaixonar a cada mordida!
Conheça a chef responsável pelas pautas gastronômicas do ‘Agora em Brasília’
Renomada no quadradinho, Priscilla Carmino é formada em Gastronomia pelo Centro Universitário IESB. Ela faz parte da equipe do ‘Agora em Brasília’ e quinzenalmente fala sobre os melhores restaurantes, vinhos e comidas disponíveis na nossa capital. Ah, ela também ensina diversas receitas para incrementar o seu acervo culinário. Nos acompanhe e fique por dentro de tudo.
