A 31ª edição do Brasília Restaurant Week já tem data marcada: de 14 de fevereiro a 16 de março de 2025, os brasilienses poderão embarcar em uma jornada gastronômica pelos melhores restaurantes da cidade. O festival, que se consolidou como o maior da América Latina, traz novas casas participantes, menus exclusivos e a oportunidade de degustar pratos sofisticados a preços acessíveis.
Gastronomia para todos os gostos
Com o objetivo de democratizar a alta gastronomia, o evento oferece menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a partir de R$ 54,90. A iniciativa permite que o público explore sabores únicos em restaurantes renomados, que muitas vezes são considerados fora do alcance no dia a dia.
Reprodução/ Restaurant Week
Reprodução/ Restaurant Week
Reprodução/ Restaurant Week
A edição deste ano apresenta quatro categorias de menus, com valores diferenciados para almoço e jantar:
Este ano, o tema do festival é “Diversidade Culinária Regional”, incentivando os restaurantes a criarem pratos que homenageiam a riqueza gastronômica das diferentes regiões do Brasil. Além disso, o evento conta com parcerias especiais, como a Brasal Refrigerantes, que oferece Coca-Cola Sem Açúcar por R$ 5,00, e a Del Maipo Wines, que disponibiliza uma seleção de mais de 10 rótulos de vinhos com preços promocionais.
Novos restaurantes no circuito
Além dos veteranos que já fazem parte do festival, 23 restaurantes participam pela primeira vez, trazendo ainda mais variedade ao evento. Entre os estreantes, destacam-se:
•Camarada Camarão (Shopping ID)
•Castália Sul
•Doma Terrazza
•Don Parrillero
•Estufa Botequim
•Gurumê (ParkShopping)
•Iaciná Restaurante
•Ishin BSB
•Nazo Japanese Food
•Norton (Hotel Meliá Brasil 21)
•Ocean Brasília
•Olinda Bar e Restaurante
•Palomino Wine Bar
•Restaurante Francisco (Pátio Brasil)
•Samostano
•Somms Wine Bar
•Vino! (Águas Claras)
•Xique Xique
Gastronomia com propósito
Além de movimentar a cena gastronômica local, o festival tem um impacto social positivo. A cada menu consumido, os clientes podem doar R$ 2,00 para a ONG Amigos da Vida, que apoia crianças portadoras do vírus HIV e implementa brinquedotecas em hospitais públicos do Distrito Federal.
Onde conferir os menus?
Eu, como boa apreciadora do evento e da boa comida, já fiz minha lista de restaurantes para visitar! E vocês?
Para conferir todos os participantes, pratos e valores, basta acessar o site maitredigital.com.br/brasiliarestaurantweek ou seguir o @restaurantweekbrasil no Instagram.
Que venha mais uma edição deliciosa!
Conheça a chef responsável pelas pautas gastronômicas do ‘Agora em Brasília’
Renomada no quadradinho, Priscilla Carmino é formada em Gastronomia pelo Centro Universitário IESB. Ela faz parte da equipe do ‘Agora em Brasília’ e quinzenalmente fala sobre os melhores restaurantes, vinhos e comidas disponíveis na nossa capital. Ah, ela também ensina diversas receitas para incrementar o seu acervo culinário. Nos acompanhe e fique por dentro de tudo.
