O que deveria ser uma data de celebração virou motivo de preocupação. Neste 14 de abril, Dia Internacional do Café, o tradicional cafezinho — paixão nacional — está cada vez mais caro. Segundo dados do IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), o café moído acumula alta de 30% apenas nos três primeiros meses de 2025. Só em março, o aumento foi de 8,14%. No acumulado dos últimos 12 meses, a alta é ainda mais expressiva: 77,7%.
Nem mesmo o café consumido fora de casa escapou dos reajustes:
• +3,48% em março
• +6,79% no acumulado do ano
• +12,26% nos últimos 12 meses
Por que o café está tão caro?
Especialistas apontam uma combinação de fatores. Entre os principais, estão os eventos climáticos extremos — como a seca e a escassez de chuvas em importantes regiões produtoras —, o aumento da demanda internacional e os reflexos de crises econômicas globais.
O Sindicato Nacional dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários já sinalizou: a tendência é de que os preços permaneçam elevados no curto prazo. Uma boa safra pode ajudar a conter a escalada, mas até lá, o consumidor deve continuar sentindo no bolso.
Café não é o único vilão
O café integra um grupo mais amplo de produtos que têm pressionado a inflação. Em março, o IPCA subiu 0,56%, puxado sobretudo pelo grupo Alimentação e bebidas, com alta de 1,17%. A inflação acumulada no país nos últimos 12 meses é de 5,48%, acima do teto da meta do Banco Central, que é de 4,5%.
Café, artigo de luxo?
Com os aumentos sucessivos, muitos consumidores já estão mudando de marca, reduzindo o consumo ou até abrindo mão do cafezinho diário. Afinal, o que era rotina começa a pesar no orçamento mensal.
E você, já sentiu no bolso o impacto da alta do café? Conta pra gente.
