Nos dois primeiros fins de semana de abril (4 a 6 e 11 a 13), Brazlândia recebe a 10ª Feira da Goiaba, evento que celebra a fruta mais cultivada no Distrito Federal. Além de shows e artesanato, a grande estrela é a gastronomia, com delícias como bolos, doces, sorvetes e bebidas, todos feitos com a estrela da momento: a goiaba. O festival também oferece opções da culinária japonesa, garantindo um cardápio variado para todos os gostos.
A tradição da goiaba na região vem da comunidade japonesa, que iniciou seu cultivo na década de 1960. Rica em vitaminas A, B1 e C, além de fibras e minerais essenciais, a fruta é um verdadeiro superalimento, perfeito para incluir na alimentação.
E para quem quer levar esse sabor para casa, uma dica irresistível: cookies de goiaba! Confira abaixo!
Receita de Cookies de Goiaba
Ingredientes:
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 4 colheres (sopa) de açúcar demerara
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 150 g de goiabada picada
• 1 colher (café) de fermento
Modo de preparo:
1. Misture os açúcares com a manteiga até formar um creme claro.
2. Acrescente o ovo, a farinha, o fubá e o fermento, misturando bem.
3. Adicione a goiabada picada e modele os cookies.
4. Disponha-os em uma assadeira e asse a 180°C por 20 minutos.
Shows
O evento também contará com vários cantores como Zezé Di Camargo, Felipe Araújo e muito mais! Aqui, no Agora em Brasília, você fica por dentro de todo o cronograma. Acesse a coluna de entretenimento do @ e saiba tudo!
Serviço!
📍 A feira acontece no Arcarg – Incra 06, em Brazlândia, com entrada gratuita.
⏰ Horários: sexta-feira, a partir das 19h; sábado e domingo, a partir das 10h. Não perca essa experiência gastronômica deliciosa!
Para mais detalhes, siga: @festadagoiabadebsb
Conheça a chef responsável pelas pautas gastronômicas do ‘Agora em Brasília’
Renomada no quadradinho, Priscilla Carmino é formada em Gastronomia pelo Centro Universitário IESB. Ela faz parte da equipe do ‘Agora em Brasília’ e quinzenalmente fala sobre os melhores restaurantes, vinhos e comidas disponíveis na nossa capital. Ah, ela também ensina diversas receitas para incrementar o seu acervo culinário. Nos acompanhe e fique por dentro de tudo.
