Imagina um espaço onde a suculência de um bom churrasco, o sabor irresistível de hambúrgueres artesanais e a cremosidade de cervejas fresquinhas se encontram. Esse lugar existe — e fica no coração do Sudoeste.
O Mercado BBQ é um paraíso para os amantes de carne. Lá, você encontra cortes de altíssima qualidade embalados a vácuo, prontos para levar pra casa e regenerar sem perder sabor, maciez ou suculência. Tudo de forma prática e sem bagunça, mesmo para quem não é especialista em churrasco. Quer comer na hora? A loja também serve carnes assadas no ponto perfeito e hambúrgueres que roubam a cena:
• Clássico de carne — sabor intenso e grelhado na churrasqueira.
• Blend de frango com bacon — leve, mas com a potência do bacon para elevar o sabor.
• Choripán — pão macio, linguiça suculenta e um vinagrete equilibrado e fresco.
Já a Urban Cervejas Artesanais abriu as portas em setembro de 2022, fruto da paixão da sommelier e cervejeira mineira Marina Lima e seu esposo. No sistema self-service, você mesmo se serve usando um cartão pré-pago, escolhendo entre oito estilos de chope artesanal, todos produzidos pela própria casa. O destaque vai para a NEIPA (New England IPA), cremosa, aromática e impossível de tomar só um copo. Além dela, há rótulos autorais que traduzem o cuidado e a criatividade de Marina na produção artesanal.
A parceria entre os dois nasceu após um evento conjunto e rapidamente conquistou o público. Hoje, as lojas vizinhas dividem o mesmo espaço e promovem encontros regados a boa comida, boa bebida e um clima descontraído que é a cara de Brasília.
🍖 Onde encontrar
📍 Mercado BBQ — @mercadobbq
📍 Urban Cervejas Artesanais — @urbancervejasartesanais
📍 CCSW 06, Edifício Miami Center, Sudoeste – Brasília
Seja para reunir os amigos, celebrar ou apenas se dar um presente gastronômico, essa é a parada obrigatória para quem ama churrasco, hambúrguer e cerveja artesanal. Afinal, tem combinação melhor?
Conheça a chef responsável pelas pautas gastronômicas do ‘Agora em Brasília’
Priscilla Carmino é formada em Gastronomia pelo Centro Universitário IESB. Ela faz parte da equipe do ‘Agora em Brasília’ e quinzenalmente fala sobre os melhores restaurantes, vinhos e comidas disponíveis na nossa capital. Ah, ela também ensina diversas receitas para incrementar o seu acervo culinário. Nos acompanhe e fique por dentro de tudo.
Chef Priscilla Carmino
