Há lugares que são mais do que um destino — são uma experiência, um suspiro, um cenário de encantamento. Assim é o Verona, restaurante que parece ter sido esculpido diretamente das páginas de Shakespeare. Inspirado na cidade italiana que abrigou o mais célebre dos romances, Verona não é apenas um restaurante, mas um convite para viver uma história de amor em cada detalhe.
Logo ao cruzar a entrada, o visitante se vê envolvido por uma atmosfera apaixonante, onde o clássico e o poético se encontram. A decoração, pensada com esmero, transporta para as ruelas charmosas da Itália. No jardim, os olhos se encantam com a La Fontana dell’Amore Eterno, onde casais selam votos com cadeados — uma homenagem às promessas de amor eterno.
E como resistir à réplica da icônica estátua de Julieta? Criada originalmente nos anos 60 pelo escultor veronês Nereo, ela repousa ali como símbolo de sorte no amor — basta um leve toque em seu seio direito, como manda a lenda… E quem sabe?
Mas Verona não conquista apenas pela beleza — o coração também se rende ao paladar. Sob o comando do talentoso chef Diego Gebrim @diegogebrim_chef, que trocou a toga pelo dólmã, o restaurante oferece uma cozinha autoral, criativa e apaixonante. O prato Romeu e Giulietta, carro-chefe da casa, é uma verdadeira declaração: risoto de brie com filé ao molho de goiabada cascão e vinho Marsala. Uma combinação ousada, intensa, como os amores que não se esquecem.
Outras criações do chef merecem destaque, como o polvo com polenta cremosa (ligot) e o aveludado brie com mel trufado — pratos que são um espetáculo à parte, tanto pela apresentação quanto pelos sabores cuidadosamente construídos.
O ambiente é acolhedor, embalado por música ao vivo, e o atendimento é daqueles que fazem o tempo desacelerar. Além dos jantares memoráveis, o Verona também se torna palco de eventos exclusivos como mini weddings, wine classes e outras experiências inesquecíveis. Afinal, celebrar o amor em um lugar assim é, sem dúvida, viver uma obra de arte.
E então, pronto para viver esse romance?
Verona Restaurante
📍 CLS 402, Bloco A, loja 33 – Brasília, DF
📸 @verona
Conheça a chef responsável pelas pautas gastronômicas do ‘Agora em Brasília’
Priscilla Carmino é formada em Gastronomia pelo Centro Universitário IESB. Ela faz parte da equipe do ‘Agora em Brasília’ e quinzenalmente fala sobre os melhores restaurantes, vinhos e comidas disponíveis na nossa capital. Ah, ela também ensina diversas receitas para incrementar o seu acervo culinário. Nos acompanhe e fique por dentro de tudo.
Chef Priscilla Carmino
